ChessPro online

Стадион «Оффтопус»

вернуться в форум

08.06.2006 | 12:19:19

Главная  -  Поговорим?  -  Беседы о...

14192

dimarko

04.11.2024 | 22:36:40

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Kazus: Ундециллион это (примерно) всего-лишь тысяча кубических корней из числа googol.
А вот, что будет с экономикой России если ей дать эти желанные рубли, которые она не заработала?

Говорил то же самое давеча: а если заплатят?!
номер сообщения: 8-536-132740

14193

Eagle_2

06.11.2024 | 19:31:56

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Браун открыл багажник. Там лежал Гордиевский - весь в поту, в сознании, но и в оцепенении. "Он лежал полуголый в луже: и мне сразу же показалось, что передо мной новорожденное дитя в амниотической жидкости. Действительно, он будто чудом родился заново".

(Бен Макинтайр Шпион и предатель. Самая громкая шпионская история времен холодной войны. М., 2018, С. 413)


Реакция британского посла в СССР на взаимные высылки большого числа дипломатов:
Картледж сгоряча (и понапрасну) отправил в Лондон телеграмму недипломатического содержания. "Никогда не состязайтесь со скунсом в умении напустить больше вони: у него большие врожденные преимущества", - написал он. (Он разъярился еще сильнее, когда узнал, что его сообщение было дословно передано премьер-министру.) Но Тэтчер еще не закончила свое состязание в зловредности с СССР.

(Там же, С. 437-438)
номер сообщения: 8-536-132828

14194

Eagle_2

08.11.2024 | 16:53:21

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Коллеги надеялись, что "эксцентричные выходки" Берджесса (кодовое обозначение его гомосексуальности) в США будут менее очевидными. Однако глава отдела безопасности Форин-офиса предупреждал сэра Роберта Маккензи из службы безопасности в вашингтонском посольстве, что, когда в городе Берджесс, надо быть готовым к еще худшим эскападам. Кто-то услышал, как Маккензи буркнул: "Что значит - еще худшим? С козлами?"

(Бен Макинтайр Шпион среди друзей. Великое предательство Кима Филби. М., 2017, С. 188-189)
номер сообщения: 8-536-132908

14195

grizly

11.11.2024 | 13:56:14

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
grizly:
Roger:Но в основном, конечно, дрожжам.

Думаю, лактобактериям все же в основном. Алкоголь не чувствуется, а если и есть, то очень мало.

В дополнение к разговору ответ от чата ГПТ.
### Ферментация глюкозы и фруктозы кефиром

Ферментация кефира включает сложные биохимические процессы, в которых участвуют различные микроорганизмы, включая молочнокислые бактерии (LAB) и дрожжи. Эти микроорганизмы взаимодействуют с сахарами, такими как глюкоза и фруктоза, приводя к образованию различных продуктов, включая органические кислоты, спирты и другие метаболиты.

### План:
1. Основные микроорганизмы в кефире:
- Перечислить основные виды бактерий и дрожжей, участвующих в ферментации.
2. Ферментация глюкозы:
- Описать основные пути метаболизма глюкозы.
- Указать конечные продукты и промежуточные метаболиты.
3. Ферментация фруктозы:
- Описать основные пути метаболизма фруктозы.
- Указать конечные продукты и промежуточные метаболиты.
4. Образование сахарных спиртов и других метаболитов:
- Рассмотреть образование маннитола, глицерина и других метаболитов.
5. Роль различных микроорганизмов в процессе:
- Указать, какие микроорганизмы участвуют в каждом этапе ферментации.

### Выполнение плана:

1. Основные микроорганизмы в кефире:
- Молочнокислые бактерии (LAB): Lactobacillus kefiranofaciens, Lactobacillus kefiri, Lactococcus lactis, Leuconostoc spp.
- Дрожжи: Saccharomyces cerevisiae, Kluyveromyces marxianus, Candida kefir.

2. Ферментация глюкозы:
- Гликолиз: Глюкоза (C6H12O6) → Пируват (CH3COCOO−) + АТФ.
- Lactobacillus spp.: Пируват → Лактат (CH3CH(OH)COO−).
- Saccharomyces cerevisiae: Пируват → Этанол (C2H5OH) + CO2.
- Пентозофосфатный путь: Глюкоза → Рибулоза-5-фосфат + NADPH.
- Leuconostoc spp.: Рибулоза-5-фосфат → Лактат + Этанол + CO2.

3. Ферментация фруктозы:
- Фруктолиз: Фруктоза (C6H12O6) → Фруктозо-1-фосфат → Дигидроксиацетонфосфат (DHAP) + Глицеральдегид-3-фосфат.
- Lactobacillus spp.: DHAP → Лактат.
- Saccharomyces cerevisiae: Глицеральдегид-3-фосфат → Этанол + CO2.

4. Образование сахарных спиртов и других метаболитов:
- Маннитол: Фруктоза → Маннитол (C6H14O6).
- Leuconostoc spp. и Lactobacillus spp.: Фермент маннитол-дегидрогеназа катализирует восстановление фруктозы до маннитола.
- Глицерин: Глюкоза → Глицерин (C3H8O3).
- Saccharomyces cerevisiae: В условиях стресса (например, осмотического) глицерин образуется как осмопротектор.
- Глицериновая кислота: Глицерин → Глицериновая кислота (C3H6O4).
- Lactobacillus spp.: Глицерин может быть окислен до глицериновой кислоты.

5. Роль различных микроорганизмов в процессе:
- Lactobacillus spp.: Основные продуценты лактата и маннитола.
- Leuconostoc spp.: Участвуют в образовании маннитола и этанола.
- Saccharomyces cerevisiae: Основные продуценты этанола и глицерина.

### Заключение:
Ферментация глюкозы и фруктозы в кефире включает множество биохимических путей и метаболитов, таких как лактат, этанол, маннитол и глицерин. Различные микроорганизмы, присутствующие в кефире, играют ключевые роли в этих процессах, обеспечивая разнообразие вкусов и текстур конечного продукта.
номер сообщения: 8-536-133228

14196

jenya

не то, чтобы очень
но и не так, чтобы совсем не

13.11.2024 | 01:12:38

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
- Амурские тигры! Их осталось всего сорок! Пожалуйста, переведите деньги в фонд охраны дикой природы.
- Амурские тигры! Их осталось всего тридцать девять! Мы будем убивать по одному, каждый день, пока вы не переведёте деньги в фонд охраны дикий природы!
номер сообщения: 8-536-133312

14197

Eagle_2

15.11.2024 | 17:55:24

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Английская разведка решила подбросить немцам тело самоубийцы, одетого в форму майора морской пехоты, с письмами, содержащими стратегическую дезинформацию (похожий эпизод есть в советском сериале "Освобождение"). Чтобы получить тело, она обратилась к коронеру Перчасу, обладавшему специфическим чувством юмора:

Дома он предлагал гостям чуть сыроватые шоколадки и шутил: "Их нашли в сумочке у тетушки, когда ее выловили из Круглого пруда в Хэмпстеде прошлой ночью".

Перчас ответил согласием, объяснил, как добраться в окружной коронерский суд, и сделал характерную для него игривую приписку: "Другой способ здесь оказаться - понятно какой: попасть под машину".

(Бен Макинтайр Операция "Фарш". М., 2011, С. 62)
номер сообщения: 8-536-133453

14198

jenya

не то, чтобы очень
но и не так, чтобы совсем не

15.11.2024 | 21:04:19

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Dear Journalists: Stop Trying to Save Democracy
номер сообщения: 8-536-133456

14199

VicS

Любитель

16.11.2024 | 09:45:46

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
verdict first, trial never


Из комментариев.
номер сообщения: 8-536-133485

14200

MMM52


Ашдод

16.11.2024 | 11:32:31

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
jenya: Dear Journalists: Stop Trying to Save Democracy
Как я понял, автор с позиций дем.партии критикует неадекватное, сверхоптимистическое освещение предвыборной гонки в дем.прессе, которая доминирует на рынке классических СМИ. Сначала с Байденом - до его провальных дебатов, потом с Харрис. Надо ли это понимать так, что автор считает: если бы гонка освещалась объективно то можно было бы изменить предвыборную тактику так, чтобы Харрис могла выиграть ? Может быть, с моим слабым английским я неправильно понял смысл статьи ?
номер сообщения: 8-536-133490

14201

jenya

не то, чтобы очень
но и не так, чтобы совсем не

16.11.2024 | 13:23:01

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Мне не кажется, что это основной посыл. То есть, может он имеет это в виду, но это не основная пуэнта статьи. Это про цели журналистики, про не путать профессионализм с идеалами.
номер сообщения: 8-536-133496

14202

MMM52


Ашдод

16.11.2024 | 21:08:59

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Это про цели журналистики, про не путать профессионализм с идеалами.
Да, у него есть рассуждения о том, что журналистика в идеале должна быть журналистикой, что само собой очевидно. Своё понимание американской журналистики у меня сформировалось под влиянием блогера Сергея Любарского. Он считает, что продемократические СМИ и блогеры работают по методичкам. Это заметно по тому, что освещение событий, как правило, идёт в унисон. То есть, это уже давно не журналистика, а нечто другое. И автор сетует, что в итоге плохо получилось. Оказалось, что простой американский народ имеет мозги и в случае такого расхождения того, что ему пытаются продать с реальными фактами может сделать выбор отличный от. И разбавляет это банальными рассуждениями о том, какой журналистика должна быть.
номер сообщения: 8-536-133508

14203

Eagle_2

16.11.2024 | 23:01:41

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
В начале 1928 года Ходасевич озорно повествует Берберовой о литераторше-антропософке Григорович, измучившей его просьбами дать ей литературные советы:

Она сказала: "Можно быть великой,
Не будучи Антоном-Горемыкой!
Лишь сядь под куст, попукай и посикай".
Попукала, посикала - и вот
Свой сик и пук ко мне на выбор шлет.
(письмо от 3 апреля 1928)

(Безелянский Ю.Н. Любовь и судьба. М., 1996, С. 331)


О первой жене Ходасевича Марине Рындиной, богатой и эксцентричной молодой женщине:

А у Марины были свои развлечения-эскапады в духе Серебряного века, предреволюционных лет пряного разложения. "Была она необычной красоты и совершенно бесстыдная, - рассказывает мемуарист, - приходит, бывало, на литературное собрание, идет прямо к столу, в руках какая-нибудь необыкновенная орхидея, сбрасывает шубу и садится за стол голая, ну, совершенно нагишом!".

(Там же, С. 337)
номер сообщения: 8-536-133515

14204

MMM52


Ашдод

17.11.2024 | 11:13:25

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Сергей Любарский о Роберте Кеннеди и американском здравоохранении
номер сообщения: 8-536-133559

14205

Eagle_2

18.11.2024 | 00:05:37

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
О Маяковском:

Чистил себя "под Лениным", "чтобы плыть в революцию дальше". Гордился, что "моя милиция меня бережет". Анна Андреевна Ахматова возмущалась: можно ли вообразить, чтобы Тютчев, к примеру, написал: "Моя полиция меня бережет"?

(Безелянский Ю.Н. Любовь и судьба. М., 1996, С. 450)
номер сообщения: 8-536-133572

14206

Eagle_2

20.11.2024 | 02:51:03

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Хорсфолл, надо сказать, был большим любителем розыгрышей. Как-то раз он подсоединил электрическую батарею к сидению унитаза и дождался момента, когда его подружке Кэт захотелось в уборную. "Вопль. который испустила Кэт, когда он включил магнето, доставил ему немалое удовольствие". Он даже сочинил по этому случаю стишок:

Дождавшись, чтобы малые дела
Она в сортире делать начала,
Я рукоятку сильно крутанул
И на ее корму всю цепь замкнул.
Она, издав пронзительнейший крик,
С сидения вскочила в тот же миг.


(Бен Макинтайр Операция "Фарш". М., 2011, С. 215)
номер сообщения: 8-536-133791

14207

Eagle_2

21.11.2024 | 15:38:28

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Американский генерал Кларк высадился с подводной лодки "на алжирское побережье для тайных переговоров с командованием находившихся там французских войск". Его охраняли три британских морских пехотинца во главе с Кортни.

"Переговоры длились всю ночь и прошли хорошо, но в какой-то момент гостям пришлось спрятаться от неожиданно нагрянувших жандармов в пыльный подвал. Там у Кортни начался кашель, который грозил их выдать. Генерал Кларк дал задыхающемуся спецназовцу жевательную резинку.
- У вашей американской жвачки нет никакого вкуса, - ворчливо прошептал Кортни, когда приступ прошел.
- Еще бы, - отозвался Кларк. - Ведь я уже ею попользовался".

(Там же, С. 221-222)
номер сообщения: 8-536-133803