Vizvezdenec:А чешское пиво считаю сильно уступающим немецкому.
Сейчас, когда почти все чешские бренды скупили глобальные корпорации, так и есть. Но в 90-х было иначе. Тот Праздрой нынче остался разве что в ресторане при пльзеньском пивзаводе, а того Будвара, похоже, и вовсе не осталось, увы.
Чешский крафт бывает хорош, но крафт где угодно бывает хорош, даже в Греции.
Wasia2: Карякину не говорите, а то снова напутает и будет виски вяленой рыбой закусывать, чтобы не завязать.
Подумаешь! Я в молодости как-то шампанское воблой закусывал. Потому что ничего другого ни из выпивки, ни из закуски не было, зато шампанского было хоть залейся, а воблы ещё больше. Примерно 1991 год, если не ошибаюсь
Evgeny Gleizerov: Чешский крафт бывает хорош, но крафт где угодно бывает хорош, даже в Греции.
В Израиле большая корпорация, (совместное предприятие Карлсберга и кока-колы, называющееся "Центральная фирма по производству легких напитков") прикинулась крафтом и варит псевдо-крафтовое пиво под брендом "Шикма". Которое, на мой взгляд, получше большинстав настоящих местных крафтов.
Наверно в других странах такое тоже делают.
В новогодний вечер я и вся моя компания закусываем шампанское чем угодно -
не переходить же на десерт в полночь, за столом ещё несколько часов сидеть.
Вкус шампанского со скумбрией или с салями или с салатом оливье мне знаком.
Как правило, шампанское стараемся брать не сладкое в связи с этим моментом.
Правда, можно шампанское просто выпить, разве обязательно его закусывать?
А потом пьём коньяк, водка у нас не котируется, уже лет десять стоит не начатый
Серый Гусь. Товарищ с ним приехал ко мне в гости, но все равно мы пили коньяк.
Я вот с удовольствием прочитал шедевральный опус про водку, что Андрей дал.
Но там написано, что только у скупых людей водка в доме застаивается. Не то чтобы обидно, но теперь думаю проверить как на сентябрьском субботнике из
консервной банки двумя пальцами вынимаются шпроты для закусывания Серого Гуся.
Все необходимое имеется, осталось дождаться ближайшего сентябрьского субботника.
AdikMesch: Виски с колой? Да Карякин просто извращенец... Виски вообще ни с чем нельзя смешевать, ну если только добавить немного льда, и то весьма умеренно, не до фанатизма. А колой только перебивается вкус вискаря... Кстати, тоже самое касается джина. Его надо пить в чистом виде, безо всяких "тоников"...
А ром с колой разрешается? Или тоже низкий штиль?
P.S.
Джин с тоником, говорят, изобрели, чтобы популяризовать гидроксихлорохин среди британских моряков.
В Сирии джин мы разбавляли также колой и фантой. Пьется очень легко и незаметно, затем, правда, еле встаешь из-за стола )
И еще я видел, как всё это пойло там изготовляют (кстати, дешевое). Подъехали мы к отдельно стоящему домику где-то на окраине города. Внутри небольшой конвейер, который в тот момент не работал, пустые бутылки, машинка для закатывания пробок, наборы наклеек, эссенции разного вида, большие емкости со спиртом. При всей кустарности такого производства никто из наших их алкоголем не травился. После этой небольшой экскурсии нам загрузили спиртным в подарок багажник, и мы поехали дальше.
AdikMesch: У меня в молодости был знакомый, который закусывал водку исключительно сырыми яйцами. Когда мы садились с ним выпивать, он ставил рядом с собой укладку с яйцами(30 шт.) с одной стороны и большую пустую тарелку с другой. После каждой стопки водки он выпивал по сырому яйцу. К концу пьянки в этой тарелке была гора пустых скорлупок. Мы попробовали следовать его примеру, но больше чем 2-3 яйца никто не осилил. Если вы думаете, что это предохраняло его от опьянение, то глубоко ошибаетесь, к концу застоья он ничем не отличался от прочих собутыльников...
Мракобесие какое-то что у Гришковца, что у Макаревича :))
В наш век глобализации выбор алкоголя для опытного любителя зависит - если это не обусловлено крайней бедностью* или, наоборот, вынужденным гурманством - исключительно личными качествами пьющих и характером предстоящего времяпрепровождения.
Да уж... Какой-то эстетствующий снобизм, особенно у Гришковца... Он наверно никогда не пил в подворотне из горла... Хотя, конечно приятнее пить в комфорте, под хорошую закусь и в с приятными людьми... Как в одном старом анекдоте. У батющки спрашивают: "Святой отец, сколько водки вы можете выпить?". Ответ: "Под хорошую закусь, за чужой счёт, да с девочками, до бесконечности!"
Юрий ВАСИЛЬЕВ: Посвящается Семену, Старому внешне, и молодому внутри
КОНСПИРАТИВНАЯ БУТЫЛКА
Во время полуфинальных матчей претендентов ФИДЕ в Сангинагаре у меня закончился запас спиртного. Это всегда бывает некстати, но тут случай был особый.
Еще из рассказов Киплинга я знал, что в Индии перед каждым приемом пищи необходимо сделать небольшой профилактический глоток спиртного. Дабы убить вредоносные бактерии, которые неизбежно попадают в организм, если вы принимаете местную пищу.Английские военные употребляли виски. Я - поклонник Киплинга и виски, взял с собой второе.
Увы, я не расчитал своих сил. Не очень опытный в этих делах, я делал слишком большие глотки. Виски кончилось внезапно. Это случилось ближе к концу матчей. Спас меня врач Карпова...
...Никогда не забыть мне дорогу в Сангинанагар. На местном аэроплане я прилетел в Хайдарабад из Дели. Дальше меня должны были отвести к месту игры. За мной прислал машину устроитель матчей г-н Санги. Город, где проходили матчи, носил его имя. Г-н Санги был там как бы наместником Будды. Божество!
Дорогу в Сангинагар стоит описать. Никогда ни до ни после ничего подобного я не видел. Пыль вокруг стояла плотной стеной. Ее можно было резать ножом. Совершенно не обращая внимания на нашу машину, нагнув голову к земле, нестройными рядами по дороге брели группы волов. Казалось они шли сразу со всех строн. Вокруг стоял оглушительный вой автомобильных сирен, но волов это абсолютно не смущало. Они лениво махали хвостами, отгоняя тучи насекомых, откуда-то из столбов пыли, вдруг вылетали встречные машины; я одурел от происходящего.
Шофер, низенький человек с вытаращенными насмешливыми глазами был с волами одной крови. Они понимали его. Он их. Наша машина каким-то чудом не столкнулась ни с одним из животных, встречные машины нас тоже не задели. В Сангинагар мы приехали ближе к ночи.
Не буду описывать матчи. Карпов оказался сильнее Гельфанда. Камский Салова.
...Кормили нас под открытым небом. Вокруг огромных котлов летали тучи мух. Мухи были больших размеров. Они были всюду. Садились на хлеб, лезли в тарелку, норовили проскочить в рот, для чего выбирали плацдарм на губах. Хотите ешьте, хотите не ещьте, никто не принуждал. Но выбора не было.
У меня, однако, с собой было. С родины Киплинга. И это согревало меня. И в прямом и переносном смысле.
Но вот оно кончилось.
...Мы сидели за одним столом с врачом Карпова. Добрейшей души человек. Как сказал мне Карпов, вскоре после матчей в Сангинагаре он умер.
Врач Карпова одобрял мой метод борьбы с болезнями, говорил, что только так и можно выиграть войну с мухами и бациллами. Я пожаловался, что у меня кончился английский антисептик. А купить невозможно : В Хайдарабаде действует суровый сухой закон.
Врач Карпова сказал, что он мне поможет. Вечером мне надо будет кое-куда прокатиться на машине с нужными людьми.
Почти ночью меня подхватила какая-то машина без опозновательных знаков и с выключенными огнями. В салоне был какой-то человек. Он хмуро кивнул. Всю дорогу он молчал. Ехали долго. Петляли. Остановились рядом с каким-то проходным двором. Хмурый попутчик кивнул, мы быстро прошли сквозь проходной двор, он нырнул в какую-то подворотню. Я за ним. Нас ждала открытая дверь. Но в дом меня не пустили. Откуда-то из темноты высунулась рука. Это была рука бога. В ней была бутылка виски. Я быстро взял ее и спрятал в карман. Предпринял попытку расплатиться. На меня замахали руками. Люди спешили. Все было сделано быстро. Быстро меня погрузили в машину. Быстро увезли обратно. Человек который меня сопровождал, приветливо улыбнулся мне, лишь когда я покидал машину.
На следующий день за столом я горячо поблагодарил врача Карпова. И сделал добрый глоток из конспиративной бутылки.
Врач Карпова мне улыбнулся. Он не пил. Он пользовался какими-то спец-таблетками. Но по всему чувствовалось, что и он охотно применил бы метод Киплинга. Но ему было нельзя. Карпов ведь тоже не пил. Шахматисту готовила еду специально приглашенная из его родного города повариха. Кажется, она была его одноклассницей.
Ю.В.
Как говорил один мой знакомый, дядя моего лучшего друга: "Алкоголь укрепляет семейный очаг!" А он таки знал в этом толк, т.к. был женат 8 раз и это только официально...
Жду лифта вместе с маленьким сыном, рядом мужик с беленькой в руках, который явно уже принял на грудь изрядно до похода в магазин.
Лифт пришел, мужик зашел, я, разумеется, сказал, что поеду другим лифтом (у нас их три). Когда дверь лифта закрылась - мужик через дверь прокричал: никогда не пейте эту гадость!
__________________________
Во дни благополучия пользуйся благом, а во дни несчастья размышляй
Хороший тут текст Юрия Васильева. Я его раньше не читал, но в 2005 году я, скорее всего, и не слышал ничего о чесспро. Посвящается текст Старому Семену, который, кстати говоря, и с виду старым в ту пору не был. Впрочем, Юрий Васильев несколько позже сам здесь написал, что никакой Семен не старый.
