ChessPro online

Мы - то, что мы едим!

вернуться в форум

08.06.2006 | 12:19:19

Главная  -  Поговорим?  -  Беседы о...

62

patrikey

любитель

08.12.2018 | 00:27:13

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Эх, попадешь к вам в дом Германию, научишься есть всякую гадость! (с)
Не могу вспомнить, когда последний раз покупал сыр "на вес", а не в вакуумной упаковке.
[глотает скупую мужскую слезу]
номер сообщения: 8-524-87103

63

Почитатель

08.12.2018 | 01:09:03

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Я пропустил предыдущий гастрономический разговор - про стоимость одного литра молока, и даже вдогонку, по-моему, ничего не крикнул (про то, сколько стоит литр молока в Люксембурге). Помнится, меня поразил кто-то, утверждавший, что цена на молоко в течение года колеблется, но вместо меня скромно возразил, кажется, Vova17, заметивший, что цена эта, конечно, колеблется, но все время в одну сторону.

Это я все к тому, что покупками-закупками занимаюсь, в основном, лично (хотя в Люксе езжу с женой, для неё это единственное там развлечение). При этом внимательно изучаю цены, но к моменту, когда жена спрашивает: "А это сколько стоит?" - я их уже забываю.

Однако в сырах совсем не разбираюсь, знаю только, что в большом "Кактусе" на развес какое-то жуткое количество сортов, а в "Кактусе" поменьше - и сортов поменьше. Надо будет посчитать, пока жена выбирает разное мясо (она это делает долго, с невероятным тщанием).
номер сообщения: 8-524-87104

64

Почитатель

08.12.2018 | 01:10:24

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
patrikey:
[глотает скупую мужскую слезу]

Опечатка. глотает скупую мужскую слюну.
номер сообщения: 8-524-87105

65

FIBM

08.12.2018 | 01:29:29

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
patrikey:
Не могу вспомнить, когда последний раз покупал сыр "на вес", а не в вакуумной упаковке.
[глотает скупую мужскую слезу]

Нам ваш "швейцарский американский сыр в вакуумной упаковке" без надобности.
номер сообщения: 8-524-87106

66

Roger

08.12.2018 | 01:39:46

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Кто ж за сыром в Колумбию ездит, тем более в Британскую?

У нас и сырные магазины есть, и супермаркеты некоторые (типа Адониса) по 100++ видов и в развес, и на полках.
Есть, конечно, и такие, где два сыра, которые отличаются только цветом, но это на любителя.

(Хотел было наехать на немецкий сыр, но вспомнил, что вчера ел камбозолу. Ладно, живите пока.)
номер сообщения: 8-524-87107

67

FIBM

08.12.2018 | 01:59:05

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Roger:
Хотел было наехать на немецкий сыр, но вспомнил, что вчера ел камбозолу. Ладно, живите пока.)

Не нужно ни на кого "наезжать", но и писАть про 600 сортов, включая в эти сорта "американские сыропродукты" также необязательно.
номер сообщения: 8-524-87108

68

patrikey

любитель

08.12.2018 | 02:11:44

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
У-у-у, гастрономы эстетствующие! Сыр им, видишь ли, не нравится. Вы еще что-нибудь нехорошее про МакДональдс grilled cheese sandwich скажите.
[ушел коптить лосося]
номер сообщения: 8-524-87109

69

jenya

не то, чтобы очень
но и не так, чтобы совсем не

08.12.2018 | 02:24:02

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
patrikey: У-у-у, гастрономы эстетствующие! Сыр им, видишь ли, не нравится.

Главное, когда это они успели? Не в детстве же. Пусть слушают песню "Валенки"!

номер сообщения: 8-524-87110

70

Ukrfan


Киев

08.12.2018 | 04:08:44

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Большая часть сыров у нас в Сильпо - в развес, но вот этот сыропродукт (как и многие другие такого типа) продаётся априори в коробке.



Стоит такая коробочка 14 евро, кто не едал - о сыре вообще понятия не иимеет.
номер сообщения: 8-524-87111

71

Ukrfan


Киев

08.12.2018 | 04:10:31

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
И по-прежнему уверен, что в Германии можно купить не 600 сыров, а значительно больше.
номер сообщения: 8-524-87112

72

saluki

08.12.2018 | 04:17:06

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Ukrfan: И по-прежнему уверен, что в Германии можно купить не 600 сыров, а значительно больше.

купить конечно можно больше. 600 имеется ввиду своих сортов)

к слову, что меня удивило - так это то, что как раз германия производитель сыра номер раз в европе. правда не по количеству сортов, а по тоннам в год
номер сообщения: 8-524-87113

73

Ukrfan


Киев

08.12.2018 | 05:30:03

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
saluki:
Ukrfan: И по-прежнему уверен, что в Германии можно купить не 600 сыров, а значительно больше.

купить конечно можно больше. 600 имеется ввиду своих сортов)

Кем имеется в виду? первый упомянувший это число ни на каких "своих" сортах не акцентировал.
номер сообщения: 8-524-87114

74

Sad_Donkey

КМС
Москва

08.12.2018 | 16:10:40

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Ukrfan:...
Кем имеется в виду? первый упомянувший это число ни на каких "своих" сортах не акцентировал.


Да ладно с ними, с сырами.
Лучше скажите, сало вы в пищу употребляете? Если "да", то когда и как?
Говорят, у него энергетика сумасшедшая(?)

__________________________
Я вам работать не мешал Не мешайте мне отдыхать
номер сообщения: 8-524-87115

75

VicS

Любитель

08.12.2018 | 16:14:16

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Росрыболовство сообщило о падении цен на красную икру в два раза
номер сообщения: 8-524-87116

76

VicS

Любитель

08.12.2018 | 16:15:26

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Почему красная икра должна быть на новогоднем столе
номер сообщения: 8-524-87117

77

VicS

Любитель

08.12.2018 | 16:17:14

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
А у моих детей на нее аллергия
номер сообщения: 8-524-87118

78

saluki

08.12.2018 | 16:19:07

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
любопытно, что последние сколько-помню-раз сало я употреблял всегда одним и тем же способом: на бородинском хлебе вслед за водкой
опыт поколений донес до нас эту нехитрую мудрость: водки так получается выпить значительно больше

в остальных случаях бекон как-то привычнее. с ним можно печь примерно все, кроме разве что хорошей рыбы
номер сообщения: 8-524-87119

79

saluki

08.12.2018 | 16:23:37

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
VicS: Росрыболовство сообщило о падении цен на красную икру в два раза

ага. говорят этот год - как 98 по нересту. а в 98-м единственный продукт, который не подорожал вообще - это была как раз икра. ее не успевали обрабатывать, рыбы больше было.

вангую - в коллекциях осень-зима 18-19 вы вновь неожиданно увидите мех. несмотря на визги экологов и все такое, он будет такого качества в этом году, что дизайнеры не устоят опять. потому что опять весь пушной зверь этого года кормился икрой, и качество шкур будет исключительное. mother russia!
номер сообщения: 8-524-87120

80

Ukrfan


Киев

08.12.2018 | 17:42:26

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Sad_Donkey:
Лучше скажите, сало вы в пищу употребляете? Если "да", то когда и как?
Говорят, у него энергетика сумасшедшая(?)

Редко, хотя очеть люблю. Оно мне не очень показано.
Когда? когда оно есть за столом, то соблазняюсь. Как? Чаще на хлебе.
А в чем смысл вопроса?
номер сообщения: 8-524-87121

81

AGUSA96

Class B

08.12.2018 | 17:45:04

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Sad_Donkey:
Ukrfan:...
Кем имеется в виду? первый упомянувший это число ни на каких "своих" сортах не акцентировал.


Да ладно с ними, с сырами.
Лучше скажите, сало вы в пищу употребляете? Если "да", то когда и как?
Говорят, у него энергетика сумасшедшая(?)

Сэд, я опережу Укрфана и отвечу Вам украинской мудростью: -Ешьте сало, чтоб стояло!...
упс, опередить не удалось..
номер сообщения: 8-524-87122

82

masterd

кмс
Москва

08.12.2018 | 18:51:55
Сайт

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
VicS: А у моих детей на нее аллергия
моя я первая жена во время беременности съела 2 литра лососевой икры за 2-3 дня и наша дочь потом до совершеннолетия не могла есть икру вообще ни одной икринки - была аллергия. В принципе - хорошие шансы что и Ваши дети перерастут эту аллергию годам к 18-20

__________________________
Если Ваша философия не делает Вас счастливым, ей грош цена.
номер сообщения: 8-524-87124

83

Почитатель

08.12.2018 | 19:20:10

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Про аллергию могу добавить интересный момент.

Рыбу люблю не только я, но и жена тоже (я-то - только жареную и копченую, вареную не так). В то время, когда она находилась в положении, мы месяц провели на берегу озера и ежедневно питались свежевыловленной рыбой. А когда родился (и чуть подрос) сын, то у него оказалась страшная аллергия на рыбу (отек Квинки). Которая с возрастом не прошла, осталась на всю жизнь. Я не уверен в прямой связи, только констатирую факт.

А интересно - то, что на икру аллергия эта не распространялась, и красная игра - его любимое лакомство.
номер сообщения: 8-524-87125

84

Ukrfan


Киев

08.12.2018 | 20:03:47

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Почитатель: интересно - то, что на икру аллергия эта не распространялась, и красная игра - его любимое лакомство.

Да, с таким я не сталкивался...
номер сообщения: 8-524-87126

85

Почитатель

08.12.2018 | 21:16:59

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Ukrfan:
Почитатель: интересно - то, что на икру аллергия эта не распространялась, и красная игра - его любимое лакомство.

Да, с таким я не сталкивался...

Я уверен, что специалисты знают, чем объясняется этот феномен (я никогда не интересовался).

Но раз интересно, то добавлю ещё один удивительный факт. Пока сын был ребёнком, мы несколько раз, соблюдая осторожность, экспериментировали - пытаясь найти такую рыбу, на которую острой реакции не последует. Все попытки ничего не давали, результат был всегда отрицательным. Но однажды мы отдыхали в Гантиади (Абхазия), где рыбаки приносили на пляж только что выловленного катрана (небольшая черноморская акула, если кто не знает). Удержаться было невозможно (это я про жену), мы покупали, варили и аккуратно давали сыну. И вот на акулу реакции не было никакой!
Один знакомый позже пытался "объяснить" этот факт древностью этих рыб, у которых много чего-то (чего - не помню) не как у рыб более позднего происхождения.
номер сообщения: 8-524-87128

86

FIBM

08.12.2018 | 22:01:48

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Sad_Donkey:
Ukrfan:...
Кем имеется в виду? первый упомянувший это число ни на каких "своих" сортах не акцентировал.


Да ладно с ними, с сырами.
Лучше скажите, сало вы в пищу употребляете? Если "да", то когда и как?
Говорят, у него энергетика сумасшедшая(?)

В воспоминаниях о прошлом. В 90-91 годах, когда в Москве пропали все возможные "копчености", сало (в перцовой оболочке) еще можно было купить в обычном магазине. С черным хлебом шло очень даже хорошо.
номер сообщения: 8-524-87129

87

VicS

Любитель

09.12.2018 | 00:45:15

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
перерастут эту аллергию годам к 18-20

18-20 им было уже давно.
номер сообщения: 8-524-87130

88

saluki

09.12.2018 | 01:05:06

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Почитатель:
Один знакомый позже пытался "объяснить" этот факт древностью этих рыб, у которых много чего-то (чего - не помню) не как у рыб более позднего происхождения.

а на осетра реакция уже была? осетровые, как раз, самые старые из привычных нам рыб после акул, промежуточное звено между акулой и окунем)
номер сообщения: 8-524-87131

89

masterd

кмс
Москва

09.12.2018 | 01:10:27
Сайт

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
VicS:
перерастут эту аллергию годам к 18-20

18-20 им было уже давно.
увы... бывает и такое, что аллергия никуда не уходит

__________________________
Если Ваша философия не делает Вас счастливым, ей грош цена.
номер сообщения: 8-524-87132

90

Почитатель

09.12.2018 | 01:38:42

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
saluki:
Почитатель:
Один знакомый позже пытался "объяснить" этот факт древностью этих рыб, у которых много чего-то (чего - не помню) не как у рыб более позднего происхождения.

а на осетра реакция уже была? осетровые, как раз, самые старые из привычных нам рыб после акул, промежуточное звено между акулой и окунем)

Да, знаю про осетровых. Честно сказать, не помню, чтобы тогда пробовали, с катраном-то вышло спонтанно.
номер сообщения: 8-524-87133

91

masterd

кмс
Москва

09.12.2018 | 09:21:25
Сайт

все его сообщения:
за день, за месяц,
за все время
Почитатель:
patrikey:
[глотает скупую мужскую слезу]

Опечатка. глотает скупую мужскую слюну.
Оба варианта вполне еще в рамках приличий.
Впрочем проехали.

А возвращаясь к теме - сыры, например в России испытывают реально трудные времена. Единственное что спасает это неплохой сыр Ламбер - его уже обсуждали в политзоне и оказалось что чем дальше на восток страны тем больше вероятность что и с ламбером бывают проблемы (предположительно больше подделок и меньше контроля качества).

__________________________
Если Ваша философия не делает Вас счастливым, ей грош цена.
номер сообщения: 8-524-87134