Помню, году примерно в 85-м (а может, раньше) в каком-то журнале ("Наука и жизнь"?) появилась статья о кредитных картах. Основная идея: вот как проклятые капиталисты выдумывают все новые способы беситься с жиру, когда трудящиеся бедствуют.
Меня удивило, где она такую блатную электродуховку достала.
Или тогда такие были?
Я что-то уже как в том эпизоде из «Гостья из будущего», не помню, что было, что нет.
__________________________
pr.ai PRAI Portal of Robotics and Artificial Intelligence
FIBM: Я бы высказал ещё и другую претензию: какого черта она сыр укладывает поперёк бутерброда?
Он расплавится и надежно прихватит сосиски к хлебу, вариация кулинарной скобки или хомута.
Полезно если бутерброд упадёт на пол. А ещё таким бутербродом можно играть в едовые гонки.
Двое едоков начинают одновременно есть один и тот же бутерброд с противоположных концов.
Кто быстрее ест тому на закуску достанется сыр, а проигравшему сырная отрыжка победителя.
Всего твёрдых сыров производилось раза в два больше, но, конечно, их не все видели, не говоря про ели.
Чтобы узнать названия твёрдых сыров нужно почитать гост 85 года на твёрдые сычужные сыры.
Там 11 названий (две разновидности голландского). А ещё был твёрдый прибалтский сыр «Атлет»,
он входит в гост 87 года «Сыры сычужные твёрдые для экспорта».
В Одессе вообще устроили издевательство. Запретили продажу сыров во всех молочных магазинах.
Под предлогом, кажется, что сыра очень мало, а точек продажи огромное количество. И открыли всего
лишь два специализированных магазина (в г. Одессе больше млн. жителей), где продавали только сыр.
Один такой магазин был на центральной улице Ленина, а другой на посёлке Котовского.
То есть, на Черемушках сыра не было даже в теории. Не знаю, что творилось на посёлке Котовского,
но на Ленина магазин был открыт, кажется, только в четверг. Сыролюбы выстраивались в очередь
к открытию еще ночью. Мой сотрудник был счастливчиком - он жил через дорогу от этого магазина,
его тёща покупала сыр по четвергам, а он очень любил сыр. Я так в этом магазине никогда и не был...
надо заметить, что и сосисок в реальности было несколько видов, только это была очень-очень ограниченная реальность. в мске, например, была отдельная линия, производившая "спецсосиски" для нужд цк и совмина, производительностью 920 кг в сутки.
saluki: надо заметить, что и сосисок в реальности было несколько видов, только это была очень-очень ограниченная реальность. в мске, например, была отдельная линия, производившая "спецсосиски" для нужд цк и совмина, производительностью 920 кг в сутки.
Я через эту линию расширил свои познания в пряностях, довольно кружным путем. Моя знакомая имела доступ к свиньям готовившимся для этой линии а их подкармливали кардамоном, чтобы мясо лучше пахло.
saluki: надо заметить, что и сосисок в реальности было несколько видов, только это была очень-очень ограниченная реальность. в мске, например, была отдельная линия, производившая "спецсосиски" для нужд цк и совмина, производительностью 920 кг в сутки.
Я через эту линию расширил свои познания в пряностях, довольно кружным путем. Моя знакомая имела доступ к свиньям готовившимся для этой линии а их подкармливали кардамоном, чтобы мясо лучше пахло.
saluki: надо заметить, что и сосисок в реальности было несколько видов, только это была очень-очень ограниченная реальность. в мске, например, была отдельная линия, производившая "спецсосиски" для нужд цк и совмина, производительностью 920 кг в сутки.
А среди тех, кому эти были доступны, остальные сосиски именовались, по слухам, «сосиски для населения».
Жил в Томске под его владычеством с 1965 по 1976 гг. Самый голодный, наверное, город в СССР. Ни разу, НИ РАЗУ за эти годы не удалось купить мяса или колбасы в магазинах. Автократический режим. Далеко не все зарубежные фильмы, взятые в прокат в СССР, показывали в Томске: цензуру проводил сам Егор Кузьмич. Непьющий, некурящий. Первый в стране начал вводить сухой закон в Томской области, причем проводился он не формально, а очень жестко. К 23-00 к единственным двум ресторанам в городе подъезжали милицейские фургоны и всех выходящих из ресторана тут же грузили в машины и отправляли в вытрезвитель. В Новогоднюю ночь наши профессора в 23-00 должны были вставать на лыжи и совершать пробег.
Это он приказал размыть гидромониторами берега Оби в Колпашево, когда река подмыла и обнажила места массовых казней в 1937-38гг.
В коррупции и стяжательстве замечен не был. Жил скромно.
"О мертвом только хорошее или ничего, кроме правды".
VicS: А среди тех, кому эти были доступны, остальные сосиски именовались, по слухам, «сосиски для населения».
это какой-то случайный эксцесс. среди тех, кому они были доступны, остальные сосиски в основном никак не именовались за полной ненадобностью этого именования.
Байка восьмидесятых: «Знакомый - обычный человек, каким-то образом поселившийся в непростом доме (в оригинале прилагалось объяснение, кто на ком женился, какой конкретно дом и т.п.). Ему удалось купить сосиски и он, счастливый, несёт их домой в авоське. Молодая женщина в лифте спрашивает: «Что это у вас такое?». Он, гордо поднимая авоську: «Вот, сосиски купил». Она, недоуменно: «Но ведь это сосиски для населения».
На всякий случай: дом, насколько помню, типа высотки на Котельнической или Баррикадной, то есть не из тех, где заходишь во двор и к тебе сразу подходят и спрашивают, что ты здесь забыл.
У моей подруги отец был председатель облисполкома и секретарь обкома. В их двор в советское время вообще нельзя было зайти. Да и сейчас проблематично, насколько я понимаю (давным-давно там не был). А вот в 90-е свободно можно было заходить, ворота нараспашку, охраны нету.
Для меня, студента с 81 года, и ежедневного потребителя столовок и гастрономов, я тут какие-то дикости читаю.
Понимаю, что, наверняка, те колбасы и сосиски были так себе, что магазины закрывались рано и работали с перерывом. Но чтобы их не было, чтобы были малейшие страдания по поводу пожрать при наличии мелочи в кармане - такого не помню вообще.
Может, это специфика промышленного юго-востока Украины. Но ездил по стране, еще школьником, был в стройотрядах в Смоленске и Казахстане, и закуска на столе была всегда.
Непритязательная, разумеется. Хлеб, кабачковая икра, 300 г. молочной на рубль. Стандарт.
У меня, вы заметили, [центр] default city. Но, да, в этот раз герою удалось купить сосиски, а в другой - нет.
Конечно, конкретный год имеет значение, но...
В начале 80-х у меня была барышня, у которой была тётя депутат райсовета, всего-навсего. Однажды эта тётя дала её на день рождения талончик в магазин спецобслуживания "Стрела". Талончик на 60 руб. Вход со двора. Во дворе несколько входов в подвальчики, для разного уровня привелегированных разные подвалы. Подруга взяла меня с собой, т.к. одной ей было не донести. Мы затарили по две бельшие сумки "дюфюситом" и еле доволокли до дому. С сегодняшней точки зрения там не было ничего особенного: баночка икры, печень трески - 2, лосось -2, палка твёрдокопчёной колбасы, бразильский кофе - 1(достался мне за помощь) и т.д. и т.п.
Kazus: Всего твёрдых сыров производилось раза в два больше, но, конечно, их не все видели, не говоря про ели.
Где-то зимой 1983/1984 мама собиралась в служебную командировку, то ли в Уфу, то ли в Казань, точно не помню. И принесла домой аж целую большую, жёлтую "шайбу" сыра. На мой недоуменный вопрос "А зачем?" объяснила, что это в подарок сразу многим тамошним коллегам. "Шайбу" порезать можно, а сыр там дефицит. От неё и узнал, что в некоторых городах Поволжья и Сибири ряд продуктов (мясо, масло, колбаса и т.п.) уже тогда по талонам были.
__________________________
Чем дальше общество отделяется от правды, тем больше оно ненавидит тех, кто ее говорит.
Примерно в это время у меня на работе закрыли столовую, ну нечем им было нас кормить.
Что называется, выкинули нас на улицу. Официально обед длился полчаса, так его негласно
увеличили в несколько раз, чтобы мы могли найти где можно покушать, отстоять там очередь,
вернуться обратно. Честно говоря не припомню, чтобы я когда-либо возвращался голодным,
но часто это было на грани фола. Но и перед этими временами в столовой кормили ужасно.
Обычно это была какая-то рыбешка или шкурка утки, которую нельзя было разрезать вилкой.
Алюминиевая вилка сгибалась. Однажды при попытке откусить утку она сорвалась с вилки и
сильно испачкала подливой меня и окружающих, больше я утку не брал, да и на всю жизнь
сохранил отвращение к этому блюду. Хорошо было тем мужикам, кому дома заблаговременно
женщины покупали и готовили перекус на работу. А сотрудницы почти все приносили обед
из дому, если в столовой и встречали женщину, то это был признак плохой хозяйки, как-то так.
О том, чтобы в обед поиграть в шахматы уже не было даже речи, нужно было добывать еду.
Нет, это точно была середина 80-х.
Может, ситуация не типичная даже для всей Одессы, не знаю, не интересовался, но у нас было так.
Еще вспоминаю как в те годы, в пустых магазинах вдруг появилось китовое мясо в консервах.
Оно там было в какой-то подливе, что делало его очень похожим на говядину. Мне вполне понравилось.
А когда люди сориентировались, консервы быстро исчезли и в городе продавали сырое китовое мясо.
На него было страшно смотреть, какое-то серое, непривычное, его не брали и больше не завозили.
Это 83 год, я тогда летом женился, а до этого весной пригласил родителей жены на обед и подал китовое
мясо из консервов, предложив им угадать что за зверь, они не угадали, а когда сказал - не стали есть.
Так что дата четко привязана и я не могу ошибиться.
Не услышал бы от Вас, просто назвал бы вздором. Наверное, и в правду аномалия какая-то. Самое изобильное время на Украине. В колхозе, для примера, мы на курятину смотреть уже не могли, нам подсовывали ее и на завтрак, и в обед, и на ужин.
VicS: Байка восьмидесятых: «Знакомый - обычный человек, каким-то образом поселившийся в непростом доме (в оригинале прилагалось объяснение, кто на ком женился, какой конкретно дом и т.п.). Ему удалось купить сосиски и он, счастливый, несёт их домой в авоське. Молодая женщина в лифте спрашивает: «Что это у вас такое?». Он, гордо поднимая авоську: «Вот, сосиски купил». Она, недоуменно: «Но ведь это сосиски для населения».
На всякий случай: дом, насколько помню, типа высотки на Котельнической или Баррикадной, то есть не из тех, где заходишь во двор и к тебе сразу подходят и спрашивают, что ты здесь забыл.
ну такое наверное могло произойти где-то и с кем-то, но история не типичная, мягко говоря, если речь не про конкретный дом на набережной. там, возможно, у абсолютного большинства жителей был доступ к упомянутым сосискам; в любом другом доме, где сразу не подходили, уровень жизни (80-х) серьезно разнился: в основном потому, что половина получавших эти квартиры уже выходила на пенсию, а младшее поколение зачастую предпочитало другие профессии, женилось и вообще. собственно, моя бабушка вышла на пенсию в 87, и сосисок сразу же и не стало; тем не менее фразы "сосиски для населения" я никогда не слышал. я, как избалованный ребенок, их не ел вовсе; бабушке было особо негде до оного 87; а оба родителя вполне себе ели, в столовой киностудии. окуклиться, что бы дойти этого удивленного "для населения", в мске могли считанное число семей - и чаще они жили все же в домах, где таки подходили сразу.
В колхозах как раз вполне могло быть и изобилие по части еды. А могло и не быть. Были колхозы-миллионеры и колхозы-нищеброды, между колхозами неравенство было почище, чем между городами (в которых как раз было плюс-минус на одном уровне)
Что еще вспоминается, но это уже не бедствие, а причуды.
Это был 86-87 год и я по делам собрался в Москву на недельку.
Дочке уже было 2 или 3 года и я думал привезти ей из Москвы бананов для культурного ознакомления.
Поделился этими мыслями с тещей, а она сказала привези лучше ей на пробу соленой красной рыбы,
мол буду ей по чуть-чуть с пюре давать. Я наивно решил, что нет проблем, привезу и то и то. Москва же.
Бананы я купил в первые же дни, но по неопытности не учёл, что через неделю они превратятся в кашу.
А купил сразу как увидел так как за ними уже была большая очередь - я понял, что это уже дефицит.
В поезде потом я эту кашу вынужден был сам кушать так как она уже пролазила через дырки авоськи,
расползалась у меня по пальцам, капала на пол… Я думал, что больше бананы кушать в жизни не буду.
Познакомить дочку с бананами удалось, но их уцелело очень мало, все остальное сожрал папочка.
А красной рыбки нигде в магазинах не видно было. Стал спрашивать где купить и мне посоветовали
заходить в гостиницы типа Интурист и искать там в буфетах. И вот я ходил по гостиницам, рассказывал
швейцарам душещипательную историю как злая тёща послала меня за тридевять земель в Москву за
деликатесом для недавно отнятой от маминой груди внучки, и что без этой рыбы мне жизни в Одессе
уже не будет. И меня пропускали, поднимался в лифте на тот этаж, где есть буфет и там спрашивал.
В общем, таким образом я привез кусочек в Одессу. Но удивительным оказалось, что тёща про свой
строгий наказ в упор не помнила… Так что меня даже никто не похвалил за молодоотцовские старания.
.
